Brewed by: Spyglass Brewing, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.60%
Score: A+

…образец мирового уровня в стиле NEIPA [New England IPA] от американской крафтовой пивоварни Spyglass Brewing из штата NH. Интересно, что данный образец получил звание лучший IPA в штате. Признаться, вполне заслуженно.

Наливается туманно-матовым, белесым, оранжевые оттенки на свету. Пиво в бокале выглядит полностью непрозрачно. Запах резкий, цитрусовые тона с персиком-апельсином в доминанте. Аромат сладкий, сочный, ощущается некое присутствие «испорченных» составляющих. Пробуем на вкус.

На вкус идентичное продолжение аромата: кремовые сладкие составляющие. Оттенки тропических фруктов и полное отсутствие горьких компонентов.

Напиток пьётся чрезвычайно легко. Карбонизация на среднем уровне, в консистенции отсутствует динамика.

Напиток кажется комплексным и уравновешенным одновременно. В целом, шикарный представитель стиля.

Brewed by: Springdale, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.30%
Score: A-

…эта крафтовая пивоварня является дочерним предприятием пивоварни Jack’s Abby. В то время, когда на основной пивоварне производят, скажем так, классические лагеры с уклоном в немецкое направление, то Springdale выпускают различные экспериментальные вещи.

Некоторое время назад мы рассмотрели But I Digress и Brigadeiro. В этот раз NEIPA [New England IPA] Amirite.

Наливается светлым, мутным, чрезвычайно непрозрачным. Напиток выглядит как классический представитель этого сорта. Высокая плотная пена в несколько пальцев. Запах фруктовый с тропической доминантой. На фоне сосновые тона.

Пробуем на вкус. Сладкий привкус нектарина с самого начала, устойчивые цитрусовые оттенки. Горчинка в послевкусии с лёгким хвойным компонентом. Комплексная и динамичная консистенция. В целом, весьма качественный образец.

С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Brewed by: Gneiss Brewing Maine, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.70%
Score: B

…неплохой белый IPA [White IPA] от американской крафтовой пивоварни Gneiss Brewing из штата Maine. Белый IPA является некой вольной вариацией основного сорта India Pale Ale.

Как правило, таким образцам присуща высокая карбонизация, воздушная консистенция и [самый настоящий] белый цвет.

Но ближе к делу. Наливается светло-золотистым с высокой белесой пеной. Напиток кристально чистый, в бокале на свет выглядит полностью прозрачно. Запах приятный, фруктовые тона: грейпфрутовая доминанта. В аромате с самого начала заметно высокое хмелевое насыщение.

Пробуем на вкус. Динамичное содержание сразу выступает на передний план, высокая карбонизация, пиво резкое. Цитрусовый привкус, довольно высокий уровень IBU.

В остатке кремовая горчинка, надолго остаётся. В целом, сравнительно стандартный, но вполне интересный IPA.