Обзор пива. Concord Safe Space NEIPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Concord Craft, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: B

…неплохой NEIPA от крафтовой пивоварни из штата NH. Наливается оранжевым, бледным, выглядит мутно. Пена невысокая, в палец, относительно быстро уходит. Запах тропических фруктов, яркий аромат. Пробуем на вкус.

Апельсин-манго в доминанте с самого начала. Немного сладкие оттенки с еле заметной горчинкой в послевкусии. Пиво динамичное, но общий фон простой, сглаженный. В целом, даже присутствует некий баланс. Пьётся хорошо, в общем, ничего особенного, но образец вполне качественный.

Обзор пива. Concord Safe Space NEIPA.

Обзор пива. Victory Sour Monkey. Отзывы о пиве.

Brewed by: Victory Brewing, Pennsylvania, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 9.50%
Score: C+

…если в целом, то это относительно простой американский дикий эль. Производится на крафтовой пивоварне Victory. Они наиболее известны своим трипелем под названием Victory Golden Monkey. Но ближе к делу.

Наливается золотистым на цвет, чистым. Пена высокая, но быстро сходит. Запах хлебно-дрожжевой, лимонные оттенки, присутствует явное бельгийское влияние. На этом фоне уксусная кислинка. Пробуем на вкус.

Терпкое начало, корка лимона в доминанте. Резкость присутствует, но умеренная. Карбонизация немного занижена. Высокий ABV в 9.50%, но замаскирован. Пиво относительно ровное, плоское, но пьётся неплохо. Интересно пробовать.

Обзор пива. Victory Sour Monkey.

Обзор пива. Backyard Snow Squall. Отзывы о пиве.

Brewed by: Backyard Brewery, New Hampshire, United States
Style: Witbier
ABV: 4.90%
Score: B-

…неплохой витбир от крафтовой пивоварни Backyard. В основном, они интересны своим направлением в NEIPA, но экспериментируют и с другими сортами. Наливается молочно-бледным, выглядит туманно, непрозрачно. Белесая пена в пару пальцев, простая, уходит относительно быстро. Запах корицы, специи, корка апельсина, в целом, приятный и вполне классический аромат.

Пробуем на вкус. Практически продолжение аромата. Хлебное содержание со специями на фоне. Консистенция на среднем уровне. Карбонизация чуть занижена. Ощущается некое цветочное присутствие, утверждают, что использован какой-то секретный ингредиент. Очень неплохое пиво.

С точки зрения посуды, для него больше всего подходит french glass. Более подробно о бокалах: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Backyard Snow Squall.