Brewed by: The Alchemist, Vermont, United States
Style: Milk Stout
ABV: 8.00%
Score: A-
…крепкий молочный стаут [Milk Stout] от пивоварни The Alchemist из Вермонта. Такие сорта не являются сильной стороной этой пивоварни, однако рассматриваемый образец вполне серьёзный и достаточно интересный, хоть и на любителя.
Наливается экстремально чёрным, угольным, выглядит полностью непрозрачно. Любые коричневые или рубиновые оттенки на свету отсутствуют, пиво реально чёрное и густое.
Пена сравнительно невысокая, обычная.
Запах: плотный шоколад, сладкие солодовые тона, кремовые.
Пробуем на вкус.
Очень мягкая карбонизация, консистенция обволакивающая и приятная, компоненты в духе «оливковое масло». Привкус молочно-шоколадный, ванилин-кофе в доминанте.
В послевкусии сладкий кремовый элемент в спокойном и ровном исполнении, никакой резкости нет. Высокий градус и плотность [ABV, OG/FG], но очень достойная маскировка.
Интересно пробовать. Ссылка по настроению: зимнее пиво.
![The Alchemist Knuckle Dragger. [Обзор пива]. The Alchemist Knuckle Dragger. [Обзор пива].](https://beercop.files.wordpress.com/2021/04/thumbnail_img_20210409_101506_571.jpg?w=1024)