Stellwagen Invisible Airwaves. [Обзор пива].

Brewed by: Stellwagen Brewery, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: A+

…шикарный IPA в Ново-Английском стиле от крафтовой пивоварни под названием Stellwagen Brewery.

Образец сравнительно сбалансированный, «ровный», прекрасно выдержан в рамках этого стиля.

Наливается матово-оранжевым, умеренный цвет, яркости не наблюдается. Пена в два-три пальца, плотная, оставляет паутину на стенках бокала.

Запах довольно своеобразный с «испорченными» компонентами: манго-апельсин, гуава-жевательная резинка. Аромат интересный и не совсем обычный.

Пробуем на вкус.

Высокая фруктовая составляющая, но ничего не выпирает: кремовый цитрусовый оттенок, карбонизация на среднем уровне. Мягкие элементы в сухом остатке.

Консистенция «спокойная», резкости нет.

В целом, невероятно легко пьётся, отличная штука.

STELLWAGEN INVISIBLE AIRWAVES. [ОБЗОР ПИВА].

Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.

…крафтовая пивоварня в городе Saco, Maine.

фото 2021

Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Barelled Souls. Фотоотчёт.

Foreign Objects Sophisticated Anxiety. [Обзор пива].

Brewed by: Foreign Objects Beer, New York, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A+

…шикарный NEIPA [Vermont IPA] от крафтовой пивоварни Foreign Objects. По сути, издалека похож на имперский экземпляр Mind Body Light Sound от этой же пивоварни.

В этом случае «секретной» формулой является бленд между сортами хмеля El Dorado и Moutere.

Наливается это пиво полностью мутным, непрозрачным и густым. Высокая пена, выглядит вполне массивно.

Запах необычный: в духе сочетания персика с лаймом.

Сочное насыщение в аромате, сравнительно резкая доминанта.

Пробуем на вкус.

В привкусе апельсин-манго, что довольно предсказуемо, но с некими сосновыми оттенками в послевкусии.

На этом фоне солодовая принадлежность.

Присутствие хмеля сухое и отчётливое. Отменный образец.

Это пиво желательно сначала пробовать из банки. Да-да, я и сам всегда игнорировал заявления такого рода, но смею заверить, такой способ весьма и весьма рабочий.

Foreign Objects Sophisticated Anxiety. [Обзор пива].

Trillium Public Garden. [Обзор пива].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: A+

…ещё один отличный NEIPA [New England IPA] от крафтовой пивоварни Trillium. На этой пивоварне часто называют своё пиво в честь каких-либо улиц или мест в городе Бостоне.

В этот раз Public Garden. Это первый ботинический сад в Америке, был основан в 1837 году. Находится в самом центре города и является, по сути, ключевым местом при посещении Бостона.

Но ближе к делу. Пиво наливается медовым на цвет, ярким и броским. Мутная консистенция, полностью непрозрачно пиво.

Пена сравнительно невысокая, но плотная и густая.

Запах ярких цитрусовых, сочное содержание, вызывающее.

Пробуем на вкус.

Комплексный букет тропических фруктов с самого начала: манго-апельсин-персик. Консистенция на среднем уровне, что и ожидается, так как плотность умеренная.

Послевкусие сухое на фоне лёгкой горчинки. Великолепное пиво от начала до конца, рекомендую пробовать ценителям.

Примечание: в этом пиве может наблюдаться осадок.

Ссылка не по теме: трюки пивной фотографии.

Trillium Public Garden. [Обзор пива].

Schilling Nordertor. [Обзор пива].

Brewed by: Schilling Beer Co. New Hampshire, United States
Style: German Pilsner
ABV: 5.00%
Score: A-

…очень добротный немецкий пилзнер от крафтовой пивоварни Schilling Beer из штата NH. Они на постоянной основе производят по-настоящему классное и качественно пиво.

Наливается золотистым с высокой белесой пеной. Пена плотная и густая, держится великолепно и оставляет липкую паутину на стенках бокала.

Запах явно солодовый, «глубокий» аромат, если можно так выразиться, массивый и плотный, совсем не наблюдается ярких хлебных составляющих.

Пробуем на вкус.

Профиль вкуса со специями, насыщенный и приятный привкус. Некий уклон в хлебную сладость, но совсем немного.

Кремовый баланс с горчикой в остатке.

Консистенция «тяжёлая», но чистая, абсолютно остутствует любая мутность и какая-либо туманность.

Отлично пьётся, в целом, шикарная репрезентация стиля.

Schilling Nordertor. [Обзор пива].
%d такие блоггеры, как: