21st Amendment Back In Black. [Обзор пива].

Brewed by: 21st Amendment Brewery, California, United States
Style: Black India Pale Ale
ABV: 6.80%
Score: A

…экземпляр от калифорнийской крафтовой пивоварни под названием 21st Amendment Brewery. Наливается чёрным на цвет, но особенной «тяжести» не заметно. То есть, это явно не стаут [stout]. Пена в три пальца. Выглядит «угрожающе». Цвет кофейный, кремовый.

Запах интересный и, надо признать, приходит непонятное ощущение. С одной стороны, запах типичного американского IPA [India Pale Ale], но откуда такой светлый аромат в чёрном напитке? Фрукты, резкий запах, едкий, мощный, цитрусовый, сладкие составляющие. Пробуем на вкус.

Тот самый грейпфрутовый привкус, но с другим оттенком. Приходят нотки шоколада и кофе. Сладковатые, но горькие в остатке. Не такое сухое послевкусие, но такое есть обязательство нового стиля. Отличный чёрный IPA. Изготавливается с применением хмеля коламбус.

Больше обзоров американского крафтового пива: АМЕРИКА.

Обзор пива. 21st Amendment Back In Black.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s