Brewed by: 21st Amendment Brewery, California, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 9.70%
Score: A+
…великолепное имперское пиво от крафтовой пивоварни 21st Amendment. Наливается светло-оранжевым, ярким, кристальным. Выглядит чисто и полностью прозрачно.
Могущественная пена, густая, в три пальца, лежит хлопьями, плотная, образует паутину на стенках бокала. Запах ударный, цитрусовый, резкий, сомнений, что это «ядерный» IPA [India Pale Ale] не возникает. Мощный, отчётливый аромат.
Пробуем на вкус, удар горечи, IBU несколько высок, но не зашкаливает — 94. Фруктовый привкус, сладковатый.
Консистенция маслянистая, обвалакивающая. На удивление, послевкусие практически не горькое [в меру]. Скорее, липкое, приятное. Уникальная штука. Очень плотная, интересная. Карбонизация чуть ниже средней.