Brewed by: De Leyerth Brouwerijen, Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 11.00%
Score: A

…очень мощный бельгийский квадрупель [Quadrupel]. В лучших традициях. На цвет коричневый эль, липкий, на свет красноватый. Пена высокая, сходит медленно, оставляет плотный слой хлопьями, лежит долго, выглядит прекрасно. Запах классический: пахнет вишнями, виноградом, сладость, конфеты, очень приятный запах. Пробуем на вкус.

Привкус сладковатый в самом начале, приятный, обволакивает: вишня, карамель, в послевкусии с еле заметной горчинкой, что удивительно. Сухое послевкусие, баланс потрясающий. Градус зашкаливает, но алкоголь совершенно не чувствуется.

Название квадрупель впервые употребили в голландском монастыре La Trappe. Именно они обозначили это новое направление в пивоварении. Примечание: в современной лексике можно также заметить употребление слов квад или немного иное написание квадрюпель.