Westvleteren 12.

Brewed by: Brouwerij Westvleteren (Sint-Sixtusabdij van Westvleteren), Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 10.20%
Score: A+

…тот самый квадрупель из бельгийского траппистского монастыря. Дата на пробке: 03.11.14. Дата написания этого обзора: 12.21.11. Открываем. Наливается тёмным, коричневым, густым. На свет выглядит непрозрачным. Пена в палец. Пена имеет кремовый цвет. Сходит быстро, но чувствуется плотность. Остаётся паутина на стенках. Визуально заметно, что карбонизация высокая. Запах тяжёлый, угрюмый, чувствуются тёмные фрукты, изюм, гнилая слива, карамель. Сложный аромат. Пробуем на вкус. Сладковатый в начале, но сухой, хлебный. Затем кислинка, отчасти фруктовая, немного смородины, виноград. Консистенция средней плотности. Карбонизация выше средней. Послевкусие сладкое, конфетное, липкое, остаётся надолго. Высокий градус, но алкоголь не чувствуется. Великолепная маскировка. Пьётся легко. Невероятная штука от начала до конца. Это мировой класс.

28079292394_069d3e01f3_b

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s