Brewed by: Isis Brewing Company, Moshav Dekel, Israel
Style: English India Pale Ale
ABV: 6.20%
Score: B

…не совсем в IPA [India Pale Ale], но официально категория именно такая. Красновато-тыквенный цвет. Пена в палец. Запах спелого красного яблока.

Пробуем на вкус. Привкус странный, кислинка, сладковатый оттенок. Налёт горчинки. Напоминает больше сухой эмбер [amber], чем IPA, но это детали. Экземпляр неплохой, всегда интересно пробовать.

Исторически, эмбер эль является американским изобретением, но есть версия, что изначально этот сорт произошёл от английских биттеров [ESB, Extra Strong Bitter].

К слову, ESB хоть и называются «экстра крепкие горькие», на самом деле, совсем не крепкие и не горькие. Отчасти именно по этой причине ESB решили переименовать, а когда они (эмбер эли) начали набирать популярность, заодно и немного изменить. Так и появились эмбер эли [янтарные эли].

Больше описаний израильского пива: ДРУГИЕ СТРАНЫ.