Brewed by: Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla, Germany
Style: Doppelbock
ABV: 8.00%
Score: C

…идея очень интересная, но пиво, скажем так, как минимум на любителя. Пиво наливается тёмным, мутным, непрозрачным, выглядит благородно.

Карбонизация практически отсутствует, и это сразу заметно. Пена в палец, держится относительно недолго.

Пробуем на вкус.

Привкус горелый, дымный, одновременно привкус «бекона», «мясной», весьма резкий. Такой привкус похож на сырое мясо с горечью и сладостью. Фон пепельный, очень своеобразный.

Проходит в категорию доппельбок, но здесь мы наблюдаем некое отклонение от классических представителей сорта.