Brewed by: Brouwerij der St. Benedictusabdij de Achelse, Belgium
Style: Dubbel
ABV: 8.00%
Score: A
…тёмный дуббель [Dubbel] от бельгийского аббатства. Наливается воздушным. Оранжевый оттенок в бокале на свету. Пахнет сладким изюмом, благородный солодовый аромат.
Густая пена в три пальца, выглядит хорошо, держится долго.
Пробуем на вкус.
Очень глубокий привкус: сложный, комплексный, карамельно-ягодный. Немного сладковатый, яблочный, вишнёвый.
Неоднозначный фон, насыщенное содержание, пьётся великолепно. В остатке сладкие тона со специями.
Однозначно рекомендую, это отличное траппистское пиво.
Трапписты одеты в хабит с капюшоном, подпоясанный верёвкой и обуты в деревянные башмаки. В какой-то момент эти монахи создали, не побоимся этих слов, лучшее пиво в мире. Больше информации на эту тему по ссылке выше.
Для людей непосвящённых монастырское пиво может показаться чем-то странным. Алкоголь, который производят европейские священники? На самом деле, они делают это начиная с седьмого-восьмого веков.