Brewed by: Jaws Brewery, Zarechny, Russia
Style: Gose
ABV: 4.00%
Score: B-
…очень неплохой представитель сорта пива гозе от российской крафтовой пивоварни под названием Jaws Brewery.
Наливается мутным, непрозрачным. Пена практически отсутствует, меньше пальца.
Запах ягодный, сочный, резкая палитра.
Пробуем на вкус. Кислинка c самого начала, сочные сочетания на фоне. Карбонизация ниже среднего уровня.
Пьётся, в целом, неплохо. Хороший образец, качественный, освежающий. Рекомендую пробовать.
Этот факт может показаться несколько странным, но немецкое пивоварение, на самом деле, можно разделить на две части.
В то время, когда на юге Германии доминантными стилями были различные сорта лагеров, то на севере мы наблюдаем весьма странные и необычные сорта. Гозе, собственно, и является одним из них.
Для этого пива больше всего подходит форма бокала snifter. Подробная и более общая информация с описаниями на эту тему по следующей ссылке: правильные пивные бокалы.
