Обзор пива. Straffe Hendrik Quadrupel. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij De Halve Maan, Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 11.00%
Score: A

…хороший квадрупель от бельгийской пивоварни под названием Brouwerij Straffe Hendrik. Мощный, тяжёлый. Наливается мутным, практически чёрным. На свет в бокале имеет красноватый оттенок. Пена плотная, в палец, но сходит быстро. Запах черешни, фруктовый. Аромат «грубый», резкий.

Пробуем на вкус. Сладковатое начало, затем кислинка, резкая, одновременно остаются сладковатые составляющие. Послевкусие долгое, липкое. Градус высокий, но алкоголь максимально замаскирован. Сильная штука. Рекомендую пробовать.

Название квадрупель впервые употребили в голландском монастыре La Trappe. Именно они обозначили это новое направление в пивоварении. Примечание: в современной лексике можно также заметить употребление слов квад или немного иное написание квадрюпель.

До квадрупелей существовали и другие крепкие эли, но термин «квадрупель» нельзя было к ним применить. Дело в том, что в оригинале только монастырские образцы могли так именоваться. Но современный маркетинг исказил эту картину, и в настоящее время квадрупели могут производиться [и производятся] на любой пивоварне.

Больше обзоров бельгийского пива: БЕЛЬГИЯ.

Обзор пива. Straffe Hendrik Quadrupel.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s