Обзор пива. Dieu Du Ciel Grande Noirceur. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brasserie Dieu Du Ciel, Montreal, Canada
Style: Russian Imperial Stout
ABV: 9.00%
Score: A+

имперский стаут для продвинутых пользователей крафтового пива. Производится на пивоварне Dieu Du Ciel. [Немного об истории пивоварни по ссылке выше.] Наливается чёрным, пена кофейного цвета, низкая, в палец. Запах чувствуется издалека, «жареные семечки», горелый солод кофе. Пробуем на вкус.

Заметно сразу, что карбонизация низкая. Первые ощущения тяжёлые: резкий удар. Горелое послевкусие, кофейное, одновременно замечается повышенное содержание хмеля. Послевкусие горькое, липкое, «вельветовое». Тяжёлый и в меру брутальный экземпляр. Пробовать только настоящим ценителям сорта. Мировой класс.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Dieu Du Ciel Grande Noirceur.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s