Обзор пива. Unibroue Don de Dieu. Отзывы о пиве.

Brewed by: Unibroue, Quebec, Canada
Style: Belgian Strong Pale Ale
ABV: 9.00%
Score: A+

…непростой бельгийский крепкий пэйл эль от канадской пивоварни Unibroue. Весьма шедевральная штука. Наливается золотым, мутным, непрозрачным. На свет выглядит туманным. Пена в три пальца. Запах сухой, плотный, «удушливый», фруктовый, чувствуется персик, мандарин. Пробуем на вкус.

Резковатый в начале, затем фруктовый, насыщенный, кремовый, приятный. Послевкусие сухое, немного хлебное, острое. Сложный и комплексный вкус. Баланс великолепный.

Карбонизация выше средней. Градус высокий, но алкоголь совершенно не чувствуется. Мировой класс. Однозначно рекомендую.

Сорта бельгийского пива настолько комплексные и разнообразные, что иной раз трудно объединить их в общие рамки. Дело в том, что бельгийцы относятся к пивоварению больше как к сингулярному акту, нежели к повторяющимся и фиксированным итерациям.

Обзор пива. Unibroue Don de Dieu.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s