Обзор пива. St. Bernardus Prior 8. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij St. Bernardus NV, Belgium
Style: Dubbel
ABV: 8.00%
Score: A+

…великолепный образец от легендарной бельгийской пивоварни St. Bernardus из деревни Watou. Аромат спелой груши, сладкой вишни. Настоящий тяжёлый запах хорошего бельгийского дуббеля. Дуббель — это бельгийский традиционный эль двойной крепости. Такие эли в какой-то момент начал появляться в бельгийских и французских аббатствах для внутреннего потребления.

Изначально термин дуббель означал просто крепкое тёмное пиво. Иногда этот сорт называют дубль эль или бельгийский дубль эль, но, понятно, что это всё условности перевода на русский язык. Но ближе к делу.

Наливается с высокой красивой пеной. Консистенция плотная, почти кремовая. Относительно невысокий градус [ABV 8.00%], карбонизация умеренная. Пробуем.

Вкус богатый, комплексный, разнообразный, много нюансов: здесь и дым и пепел и фрукты одновременно, тягучий эль, очень интересный. Послевкусие запоминающееся, карамельная основа, воздушная. В целом, пьётся великолепно. Мировой класс.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит abbey goblet. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. St. Bernardus Prior 8.

Реклама

Обзор пива. St. Bernardus Prior 8. Отзывы о пиве.: 2 комментария

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s