Обзор пива. DAB Original. Отзывы о пиве.

Brewed by: Dortmunder Actien Brauerei / DAB, Germany
Style: Dortmunder
ABV: 5.00%
Score: C

…скажем так, «среднестатистическое столовое пиво» от немецкой пивоварни. Наливается чистым, светло-жёлтым, прозрачным. Пена огромная, в несколько пальцев, высокая, белесая. Запах типичен: лёгкий, несколько «бумажный», соломенно-сухой, простой аромат, умереннный. Пробуем.

Свойства лёгкие, приятные, газированные, освежающие, карбонизация явно завышена. Образец, в некотором роде, кажется слегка упрощённым. Лимонно-грушевые оттенки, но совсем издалека, какая-либо определённая доминанта отсутствует, ничего не выпирает.

Экземпляр официально проходит в категорию под названием дортмундер экспорт [Dortmunder Export]. По сути, это тот же сорт, что и Мюнхенский светлый лагер, но только с чуть более завышенным ABV. В целом, задумка было проста: увеличить градус, чтобы увеличить срок хранения.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит weissbier vase. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. DAB Original.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s