Обзор пива. Dinkelacker-Schwabenbraeu Heller Bock. Отзывы о пиве.

Brewed by: Dinkelacker-Schwabenbraeu AG, Germany
Style: Maibock
ABV: 6.90%
Score: B-

…очень приятный немецкий майбок [maibock]. Известно, что [общее направление] бок берёт своё начало в городе Айнбек [Einbeck] на одной из территорий современной Германии под названии Нижняя Саксония [Lower Saxony].

Что же такое майбок [maibock]? Во-первых, надо сразу сказать, что его ещё часто называют helles bock или heller bock. Как нетрудно догадаться, майбок является одним из сортов общего семейства боков. По сути, это бледный, то есть, светлый бок. Традиционно его считают весенним пивом и обычно его пьют в мае. Собственно, отсюда и название.

Прозрачно-коричневый на свет, выглядит благородно, чисто. Пена плотная, в несколько пальцев, держится отлично. Сахарно-солодовый аромат, приятный чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Сладковатое начало, лёгкие яблочные нотки. Сразу заметно, что карбонизация занижена. Карамельный привкус. Остаток сладкий, медовый. Общее ощущение спокойное, ровное. В целом, очень неплохой образец.

Обзор пива. Dinkelacker-Schwabenbraeu Heller Bock.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s