Steenberge Gulden Draak 9000. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Van Steenberge N.V., Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 10.70%
Score: A

…весьма добротный квадрупель [quadrupel] от бельгийской пивоварни Steenberge. Наливается тёмно-деревянным на цвет, выглядит серьёзно. Пена в палец, невысокая, но держится отлично, плотная, маслянистая. Запах зелёного яблока, с кислинкой. Вишнёвый, свежий, мощный аромат.

Пробуем на вкус. Грушевый привкус, комлексный. Послевкусие карамельное, сладковатое. Консистенция липкая, плотная. Карбонизация на среднем уровне. В целом, сложный экземпляр, комплексный. Пьётся замечательно, маскировка алкоголя великолепная.

Долгое время монахи на территории современной Бельгии производили крепкие сорта пива, а именно, дуббели и трипели. Оба эти сорта имеют действительно высокий градус, но в какой-то момент начали появляться ещё более крепкие, плотные и ещё более комплексные сорта. Одним из них был квадрупель.

Название квадрупель впервые употребили в голландском монастыре La Trappe. Именно они обозначили это новое направление в пивоварении. Примечание: в современной лексике можно также заметить употребление слов квад или немного иное написание квадрюпель.

Больше описаний бельгийского пива: БЕЛЬГИЯ.

Обзор пива. Steenberge Gulden Draak 9000.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s