[Сравнение пива]. Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel vs Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel.

…серьёзная дуэль.

Отдельно об обоих экземплярах можно прочитать здесь:
Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Открываем, наливаем. Наливаем агрессивно.
Пена обоих чрезвычайно высокая, плотная, красивая.
Однако, пена F сходит быстрее. Пена W очень долго не хочет уходить.
Неожиданно для себя отметил, что F гораздо темнее.
На свет W выглядит практически прозрачным.
Мутным, да, но отнюдь не настолько, насколько мутным выглядит F.
F имеет свежий запах. Чёткий, явный.
W на запах более лёгкий, более дымный.
Приятный, но слабый аромат.
Пробуем на вкус.
F маслянистый, кремовый.
W в сравнении, на удивление, более свежий, яркий, воздушный.
Отмечаем карбонизацию.
Карбонизация W гораздо выше.
F тоже воздушный, но не настолько.
Привкус F квасный, с кислинкой.
Привкус W сладковатый, вишнёвый.
F более тёплый.
W скорее далёкий.
Послевкусие обоих прекрасно, но W явно слаще. Он приятней.
Оба великолепно пьются.

Кто из них победитель?

28720631670_2751dbbbe9_z

Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel. A+. ПОБЕДИТЕЛЬ.
Brewed by: Spaten-Franziskaner-Bräu, Germany
Style: Dunkelweizen
ABV: 5.00%

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel. A+. ПРОИГРАВШИЙ.
Brewed by: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Germany
Style: Dunkelweizen
ABV: 5.30%

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s