Обзор пива. Döllnitzer Ritterguts Gose. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brauhaus Hartmannsdorf GmbH, Germany
Style: Gose
ABV: 4.20%
Score: A-

…отличный гозе от немецкой пивоварни Hartmannsdorf. Наливается тёмно-золотистым, мутным, густым. Запах слегка солёных специй, в целом, аромат относительно слабый. Пена в палец, держится какое-то время. Пробуем на вкус.

Лимонный привкус, кислый, приятный, но послевкусие резкое, приходит достаточно быстро. Карбонизация ниже средней, плотное пиво, тяжёлое, напоминает некий своеобразный «лимонад», что часто является визитной карточкой сорта.

Данный экземпляр весьма интересен и, скорее всего, очень придётся по вкусу любителям по-настоящему кислых гозе.

История гозе насчитывает не один век, но этот сорт в какой-то момент времени пережил своё второе рождение. К слову, многие сорта пива пережили тяжелейшие времена в двадцатом веке, и гозе исключением не является.

После Второй Мировой Войны этот сорт практически полностью прекратил своё существование на несколько лет. Последняя немецкая пивоварня Wurzler, на которой производили гозе закрылась в 1966 году. Лишь только в 1986 году производство возобновили по оригинальным рецептам.

Обзор пива. Döllnitzer Ritterguts Gose.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s