Обзор пива. Ballast Point Calico. Отзывы о пиве.

Brewed by: Ballast Point Brewing, California, United States
Style: American Amber Ale
ABV: 5.50%
Score: A

…классный эмбер эль от американской крафтовой пивоварни Ballast Point. В случае с сортом эмбер эль [янтарный эль] мы наблюдаем прямую связь между названием и цветом напитка. Это тёмно-красный, глубокий, янтарный цвет, то есть, amber по-английски.

Исторически, эмбер эль является американским изобретением, но есть версия, что изначально этот сорт произошёл от английских биттеров [ESB, Extra Strong Bitter].

К слову, ESB хоть и называются «экстра крепкие горькие», на самом деле, совсем не крепкие и не горькие. Отчасти именно по этой причине ESB решили переименовать, а когда они (эмбер эли) начали набирать популярность, заодно и немного изменить. Так и появились эмбер эли [янтарные эли].

Но ближе к делу. Пиво наливается коричнево-красным, густым. Пена в палец, уходит быстро. Запах «тонкий», лёгкий, ненавязчивый, ореховые нотки.

Пробуем на вкус. Орехово-шоколадный привкус. Мягкий, обволакивающий. Низкая карбонизация. Кремовый остаток, почти сладкий. Горчинка на фоне. Пьётся изумительно.

Обзор пива. Ballast Point Calico.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s