Обзор пива. Kasteel Donker. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij Van Honsebrouck N.V., Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 11.00%
Score: A+

…этот бельгийский квадрупель из серьёзных. Название квадрупель впервые употребили в голландском монастыре La Trappe. Именно они обозначили это новое направление в пивоварении. Примечание: в современной лексике можно также заметить употребление слов квад или немного иное написание квадрюпель. Но ближе к делу.

Наливается тяжелым, тёмным. Выглядит «сурово». Сладковатый и мощный запах. Есть шоколадный аромат, кофейный, пахнет грушей, красным переспелым яблоком. На цвет выглядит красноватым. Мутный, мощный, «угрюмый» напиток в бокале.

Пробуем. Очень сложный привкус, не сразу понятен. Плотный, липкий, вельветовый, бархатный. Издалека кофе, шоколад и «мокрые» фрукты. Алкоголь не чувствуется, но ABV высокий, хорошо замаскирован. Мировой класс.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Kasteel Donker.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s