Brewed by: Brasserie de la Senne, Belgium
Style: Saison
ABV: 5.00%
Score: A
…очень резкий и жёсткий сайзон [saison] от бельгийской пивоварни Brasserie de la Senne. Золотистый цвет, мутный.
Пена высоченная, выглядит плотно, держится долго.
Запах песочно-цитрусовый, мощный, чувствуется издалека, в целом, аромат «пыльный», сухой.
Пробуем на вкус.
«Взрыв вкуса» с самого начала, консистенция прожигает, корка лимона, мандариновое послевкусие с устойчивой горчинкой. Динамичное пиво, игристые тона на фоне высокой и вполне воздушной карбонизации.
Образец с цитрусовой доминантой, что достаточно обычный случай, но пиво интересное и довольно сложное. Ссылка по теме: спасение сорта сайзон.