Chimay Dorée.

Brewed by: Bières de Chimay S.A., Belgium
Style: Belgian Pale Ale
ABV: 4.80%
Score: A+

…долгое время dorée не был доступен в публичном варианте, и его потребляли только бельгийские траппистские монахи. Персиковый цвет, непрозрачный. Белесая пена, высокая, но относительно быстро уходит. Запах необычный, свежий, хлебный, резкий. Пробуем. Однако. Скажу открыто, не ожидал. Хрустящая консистенция, чёткая. Компоненты специй, значительно выше нормы. Странный солёно-непонятный привкус. Примечание: «странный» — в хорошем смысле этого слова. Некая кислинка в остатке, слегка лимонная. Чувствуется некое смешение стилей в духе saison и wheat. На фоне присутствует горчинка, но совсем воздушная. Так скажем, пиво на любителя, и я попадаю в их число.

29219211402_4ac4d07402_z

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s