Kulmbacher Eisbock. [Обзор пива].

Brewed by: Kulmbacher Brauerei AG, Germany
Style: Eisbock
ABV: 9.20%
Score: A

…замечательный немецкий айсбок от пивоварни Kulmbacher. Наливается тёмным, коричневым, практически чёрным.

На свет в бокале имеет рубиновый оттенок. В целом, выглядит как очень густой напиток. Пена в три пальца, плотная, лежит шапкой. Запах вишнёвый, с кислинкой, но резкость отсутствует.

Пробуем на вкус. Сложная штука. Сладковатое начало, затем фруктовая кислинка. Послевкусие долгое, хлебное, слегка кофейное в остатке. Баланс потрясающий, хоть и уровень алкоголя [ABV 9.20%] весьма и весьма завышен.

Консистенция плотная, но пиво пьётся очень легко. Карбонизация низкая, что придаёт изящную тяжесть. Великолепный вариант, однозначно рекомендую.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Kulmbacher Eisbock.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s