Обзор пива. Schneider Weisse Original. Отзывы о пиве.

Brewed by: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Germany
Style: Hefeweizen
ABV: 5.40%
Score: A+

…очень интересный хефевайцен от легендарной немецкой пивоварни. Цвет мутного «светлого кваса». Наливается с огромной пеной, держится очень долго. Карбонизация густая, тяжёлая. Пахнет свежестью, фруктами, лимоном и апельсиновой коркой.

Пробуем. Вкус хлебный, насыщенный, чувствуется динамика, сложность, но общий фон комфортный, спокойный, любая горчинка отсутствует, резкости тоже нет. Послевкусие с некой кислинкой. В целом, великолепная вещь. Мои рекомендации. Это мировой класс.

Светлый вайцен иногда называют weizenbier, а иногда weissbier, и здесь присутствует некоторая путаница. «Weiss» в переводе с немецкого не означает «пшеница», как многие ошибочно считают. «Wiess» — это «белый», а именно «weizen» — это пшеница.

Соответственно, weissbier — это белое пиво, а weizenbier — это пшеничное пиво. Эти термины часто замещают, но важно понимать, что это совсем не одно и то же.

Обзор пива. Schneider Weisse Original.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s