Обзор пива. Uerige Doppelsticke. Отзывы о пиве.

Brewed by: Uerige Obergärige Hausbrauerei, Germany
Style: Altbier
ABV: 8.50%
Score: A+

…образец от немецкой пивоварни. Наливается почти чёрным, густым, консистенция плотная. Выглядит непрозрачно, на свет приобретает красноватые оттенки. Этот интересный сорт пива зародился в Германии, в окрестностях Дюссельдорфа. Это благородное коричневое пиво.

Приготавливается альтбир способом верхового брожения. Считается, что его относят к горьким сортам, но это не совсем так. В некоторых случаях горечь заменяют специи и перчёные нотки. Понятно, что в зависимости от элементов, могут получаться довольно разные вариации.

Аромат сильный, пахнет сушёными фруктами, изюмом, фигами. Удушливый, плотный запах. Пробуем на вкус.

Привкус сложный, густой альтбир. Сладковатый, почти пряный, имеет конфетный, изящный привкус. Карбонизация низкая, что придаёт тяжесть. Относительно высокий градус, но алкоголь не чувствуется. Баланс потрясающий. Мировой класс.

Обзор пива. Uerige Doppelsticke.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s