Обзор пива. Weihenstephaner Festbier. Отзывы о пиве.

Brewed by: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Germany
Style: Märzen
ABV: 5.80%
Score: B

…неплохой осенний вариант от знаменитой немецкой пивоварни Weihenstephan. Мерцен вполне достойный.

Märzen = Март в переводе с немецкого. Но почему у этого сорта именно такое название? Понятно, что до изобретения охладительных систем хранение пива было весьма затруднительным занятием. Пиво сорта мерцен изготавливали с октября по март. Именно по этой причине и такое название.

Наливается светлым, прозрачным. Пена высокая, но держится слабо. Запах типичен: хлебный, грушевый, аромат приятный.

Пробуем на вкус. Сначала пиво кажется сладковатым, почти яблочным, затем карамельным, послевкусие сухое и немного с горчинкой. В целом, своеобразное. Довольно долгий остаток. Пьётся, в целом, очень неплохо. Карбонизация высокая, консистенция на уровне. Рекомендую пробовать.

Больше описаний пива мерцен по тэгу: Marzen.

Обзор пива. Weihenstephaner Festbier.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s