Brewed by: Dogfish Head Craft Brewery, Delaware, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: A+
…вне всяких сомнений, это мировой класс. Наливается коричневым, деревянным, благородным. Пена огромная, в четыре пальца, плотная, густая, маслянистая. Запах изумительный, резкий, сильный, чувствуется издалека. Сладкий цитрус, персиковые составляющие доминируют. Пробуем на вкус.
Резкий, чёткий удар сладковатой горечи. Фруктовое послевкусие, песочное, рассыпчатое, сухое. Послевкусие долгое, приятное. Классный IPA. Однозначно рекомендую. Изготавливается с применением хмеля амарилло.
С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.