Обзор пива. Brooklyn Lager. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brooklyn Brewery, New York, United States
Style: Red Lager
ABV: 5.20%
Score: B

…образец от американской пивоварни под названием Brooklyn Brewery. Наливается оранжево-красным, чистым, прозрачным. Неплохая пена, держится достойно. Запах со сладкими оттенками. Немного медовый, но свежий, яркий. Пробуем.

Деревянный привкус, простой, ненавязчивый. Карбонизация чуть завышена. Сухое послевкусие, водянистость отсутствует. Остаток лёгкий, цитрусовый фон. Пьётся отлично. Классический красный лагер в качественной репрезентации.

Сразу стоит упомянуть, что красный лагер [red lager] ещё называют янтарный лагер, или эмбер лагер [amber lager]. На самом деле, это не совсем сорт пива, а некая общая характеристика семейства нескольких сортов.

Два главенствующих сорта из этого общего семейства — это мерцен и венский лагер. Но для чего вообще стоит выделять красный лагер в отдельную категорию?

Традиционно мерцен и венский лагер относятся к, так скажем, солодовым сортам. Красный лагер, в свою очередь, немного выделяется чуть завышенным содержанием хмеля.

Обзор пива. Brooklyn Lager.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s