Обзор пива. Founders Dirty Bastard. Отзывы о пиве.

Brewed by: Founders Brewing Company, Michigan, United States
Style: Wee Heavy
ABV: 8.50%
Score: B

…любопытный образец от американской крафтовой пивоварни из Мичигана Фаундерс [Founders]. Коричневый цвет, чистый. Пена слабая, уходит быстро, паутину практически не оставляет. Запах сухофруктов, сладковатый, терпкий.

Пробуем на вкус. Заметно сразу, что карбонизация низкая. Сладкий привкус, крепкий, густой. Послевкусие горелого сахара, жжёное, своеобразное. Немного странный ви хеви, но весьма интересный. Можно пробовать, необычная интерпретация.

Такой интересный, своеобразный и одновременно «угрюмый» сорт пива, как ви хеви [wee heavy], могли придумать только в Шотландии. Нельзя не согласиться с тем, что шотландское пиво очень часто ассоциируется с бочковыми элями.

Они мягкие, сбалансированные, с солодовым насыщением и с завышенным содержанием алкоголя. В этом контексте экземпляры ви хеви ещё более солодовые, ещё более плотные и ещё более насыщенные.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Founders Dirty Bastard.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s