Обзор пива. De Molen Spanning & Sensatie. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij De Molen, Netherlands
Style: Russian Imperial Stout
ABV: 9.80%
Score: A+

…великолепный русский имперский стаут. Наливается чёрным, мутным, пена в палец, быстро уходит, но есть паутина на стенках. Запах соли, оливок, масла. Пробуем на вкус.

Невероятное сочетание. «Сырный» привкус, сырой, устричный, океанский, солёный, слегка отталкивающий и одновременно затягивающий. Низкая кабонизация, вельветовый фон, «горелый», консиcтенция «жжёная». Высоченный градус [ABV], великолепно пьётся. Остаток шоколадно-кофейный.

Идеальное сочетание с сырыми устрицами. Чуть более подробно на эту тему по сссылке: сочетание пива и еды. Потрясающая вещь. Это мировой класс.

Как известно, первым имперским стаутом стал русский стаут, который приготовили в Англии для Екатерины Второй. Очень часто можно услышать мнение, что русский имперский стаут изобрели русские, что, собственно, логично следует из названия, но на самом деле его изобрели англичане.

Обзор пива. De Molen Spanning & Sensatie.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s