Genesee Dundee Kolsch Style Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Genesee / Dundee Brewing, New York, United States
Style: Kölsch
ABV: 5.10%
Score: B-

…весьма добросовестный образец в стиле кёльш [Kölsch] от крафтовой пивоварни из Нью Йорка.

Золотистый на цвет, выглядит по-летнему. Пена в пару пальцев, держится нормально. Запах свежести, соломенный. Пробуем.

Лёгкий, с кислинкой в конце. Остаток фруктовый, простой. Карбонизация чуть выше среднего уровня. В целом, классическое летнее пиво. В жару будет идеальным.

Впервые термин кёльш начали использовать только лишь в 1918 году. Это пиво стандартного верхового брожения с повышенным содержанием хмеля, которое имеет тот самый необычный привкус с горчинкой в остатке.

В 1997 году был принят закон о занесении сорта кёльш в число защищённых региональных сортов. Поэтому кёльшем имеет называться только пиво, которое варится в городе Кёльн.

Обзор пива. Genesee Dundee Kolsch Style Ale.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s