Brewed by: St. Peter’s Brewery, United Kingdom (England)
Style: English Porter
ABV: 5.10%
Score: A

…выдающийся экземпляр от английский пивоварни St. Peter’s Brewery. Наливается тёмно-коричневым, тяжёлым, на свет в бокале имеет рубиновые оттенки. Пена в пару пальцев, держится хорошо, оставляет паутину на стенках.

Запах кремово-шоколадный, сухой, приятный аромат, деликатные тона, комфортная принадлежность.

Пробуем на вкус. Консистенция плотная, густая. Чуть горькое начало, но только слегка. Послевкусие как-будто кофейное, с ненавязчивыми сахарными нотками, пьётся легко. В целом, простой, изящный и весьма добротный английский портер.

Интересно, что портер стал тёмным [по-настоящему тёмным] только в 1820 году благодаря инновационной технологии для тех времён, когда солод начали жарить.

По сути, портер был единственным доминирующим сортом до появления, так называемого, стаута. Стаутом начали называть крепкий портер.

Важное замечание: это пиво желательно пробовать относительно тёплым. Больше информации на эту тематику по следующей ссылке: правильная температура подачи пива.