Обзор пива. Breckenridge Pumpkin Spice Latte. Отзывы о пиве.

Brewed by: Breckenridge Brewery, Colorado, United States
Style: Pumpkin Ale
ABV: 5.50%
Score: C+

…неплохой тыквенный эль [pumpkin ale] от крафтовой пивоварни под названием Breckenridge Brewery. Наливается тёмным, кремовым, рубиновые оттенки на свет. Запах кофейно-тыквенный. Относительно простой. Пробуем на вкус.

Консистенция маслянистая. Сбалансированный фон, резкости нет. Тыквенные оттенки, послевкусие кофейно-сладковатое. Понятно, что карбонизация высокая. Интересное сочетание, в целом, образец довольно необычный.

По сути, тыквенный эль является разновидностью эмбер элей, когда в типичный эмбер добавляются тыквенные ингредиенты и специи. Специи используют такие же, как и для приготовления тыквенных пирогов: гвоздику, корицу, имбирь и другие пряности.

Понятно, что размах творчества для пивовара в этом случае довольно широк. Можно встретить весьма интересные и весьма сложные образцы.

Обзор пива. Breckenridge Pumpkin Spice Latte.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s