Обзор пива. Innis & Gunn Rum Cask Oak Aged. Отзывы о пиве.

Brewed by: Innis & Gunn, Scotland, United Kingdom
Style: Wee Heavy
ABV: 7.40%
Score: A-

…данный вариант действительно хорош. Производится шотландской пивоварней Innis & Gunn. Тёмно-коричневый, глубокий цвет, с хорошей пеной, держится неплохо. Запах деревянно-табачный, «пыльный», «удушливый». Аромат приятный, необычный.

Пробуем на вкус. Как-будто ванильно-фруктовое начало, деревянное послевкусие, сухое. В остатке сладковатые нотки. Карбонизация чуть выше среднего уровня. Вкусный ви хеви [скотч эль или шотландский эль].

Существует ошибочное мнение, что между сортом ви хеви и сортом шотландский эль можно поставить знак равенства. Это не совсем верно. Дело в том, что ви хеви является ответвлением от более общего сорта шотландский эль.

История происхождения этого сорта довольна интересна. Легенда гласит, что в 19 веке появились четыре официальные категории шотландских элей. Разделяли их по цене за бочку. Точнее, за бочонок размером с голову кабана, который назывался хогсхед [hogshead]. Чем крепче было пиво, тем выше на него был налог.

4 категории шотландских элей

Light [Лёгкая]: 60 шиллингов за бочонок — 3.5% ABV
Heavy [Крепкая]: 70 шиллингов за бочонок — 4.0% ABV
Export [Экспортная]: 80 шиллингов за бочонок — 5.5% ABV
Wee heavy [Ви Хеви]: 90 шиллингов за бочонок — >6.0% ABV

Обзор пива. Innis & Gunn Rum Cask Oak Aged.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s