Brewed by: Ommegang Brewery, New York, United States
Style: Dubbel
ABV: 8.20%
Score: A+
…красно-коричневый цвет напитка. Выглядит мутно, «грязно», непрозрачно. Пена невысокая, в палец, не более, сходит быстро. Аромат: виноград, сладости, кислинка. Пробуем на вкус.
Изюм в доминанте, фиги, тёмные фрукты. Послевкусие ровное, простое, фруктовые оттенки. Великолепный баланс.
Карбонизация высокая, воздушная. Потрясающий дуббель от крафтовой пивоварни Ommegang. Это мировой класс.
Дуббель — это бельгийский традиционный эль двойной крепости. Этот эль начал появляться в бельгийских и французских аббатствах для внутреннего потребления.
Изначально термин «дуббель» означал просто крепкое тёмное пиво. Иногда этот сорт называют бельгийский дубль эль, но, понятно, что это всё условности перевода на русский язык.