Обзор пива. Charlevoix Dominus Vobiscum Double. Отзывы о пиве.

Brewed by: Microbrasserie Charlevoix, Quebec, Canada
Style: Dubbel
ABV: 8.00%
Score: A+

…шикарный дуббель от канадской крафтовой пивоварни Charlevoix. Наливается тёмно-коричневым, густым, выглядит полностью непрозрачно. Пена в пару пальцев, бежевая, держится хорошо. Запах яблочно-фруктовый, с кислинкой, винные оттенки, бочковые, типичные.

Пробуем. Кремовая консистенция, изящная. Сладкая вишня в доминанте, сахарный солод на фоне, карбонизация занижена. Послевкусие сухое, отлично сбалансированное, приторность отсутствует. В целом, комплексная вещь. Однозначно рекомендую пробовать. Это мировой класс.

Дуббель — это бельгийский традиционный эль двойной крепости. Этот эль начал появляться в бельгийских и французских аббатствах для внутреннего потребления. Термин «дуббель» означал просто крепкое тёмное пиво.

Иногда этот сорт называют дубль эль или бельгийский дубль эль, но, понятно, что это всё условности перевода.

Обзор пива. Charlevoix Dominus Vobiscum Double.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s