Обзор пива. Jack’s Abby Hoponius Union. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 6.70%
Score: B+

…наливается бледным, матовым, медным на цвет. Пена отменная, высоченная, плотная, держится замечательно. Запах классический, ударный, цитрусовый, сильный, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Сухое начало, кусается, горькое, фруктовое, резкое. Послевкусие остаётся надолго, чёткое. Привкус своеобразный, бисквитно-хлебный, горчинка не совсем стандарная. Так скажем, индия пэйл лагер на любителя. Выдающаяся пивоварня Jack’s Abby Brewing не перестаёт радовать.

Интересно, что такого сорта не существует. Это очередной искусственный маркетинговый ход. С течением времени ИПЛ [IPL] всё же сформировался в отдельный сегмент с базовым набором характеристик, но, надо честно признавать, что он никак не является отдельным сортом пива.

Слово Индия [India] у любителей крафтового пива плотно ассоциируется с тем самым пивом с завышенным содержанием хмеля, то есть с сортом Индия Пэйл Эль [IPA].

Но, понятно, что IPA это, собственно, эль. Так вот, производители решили позаимствовать приставку Индия Пэйл для лагеров. Так и получился Индия Пэйл Лагер [ИПЛ].

Обзор пива. Jack's Abby Hoponius Union.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s