Brewed by: Brasserie De Saint-Sylvestre, France
Style: Bière de Garde
ABV: 8.50%
Score: A

…это класс. Отличный бир де гард от французской пивоварни Brasserie De Saint-Sylvestre. Красноватый на цвет, глубокий, тёмный. Шикарная пена, высокая, плотная, оставляет хлопья, надолго, держится отлично. Запах приятный, чистый, простой, натуральный, слегка со специями, сложный аромат.

Пробуем на вкус. Начало сладковатое, лёгкое, затем что-то весьма необычное, отчётливое, как-будто вишня, с кислинкой. Не совсем явная доминанта. Карбонизация ниже среднего уровня. Консистенция плотнейшая, обволакивающая. Однозначно рекомендую пробовать.