Jacob Leinenkugel’s Big Butt Doppelbock.

Brewed by: Jacob Leinenkugel Brewing, Wisconsin, United States
Style: Doppelbock
ABV: 5.70%
Score: B-

…наливается тёмно-ореховым на цвет. Красноватые оттенки. Непрозрачный, с неплохой пеной. Запах медно-табачный, приятный аромат. Пробуем. Солодовые оттенки, хмель практически отсутствует, мокрое содержание, карбонизация низкая. Сладковато-карамельный фон, с плоским послевкусием, ровным. Пьётся хорошо. Неплохой доппельбок.

32100230785_68674d9f22_z

Jacob Leinenkugel’s Big Butt Doppelbock.: 6 комментариев

  1. По твоему совету пил это доппель side by side с Vanilla Porter от этой же конторы (он вроде у тебя нигде не описан). Сам по себе он неплох, но вот в сравнении с портером (по вкусу вроде близкие вещи) показался отвратительным — резкий металлически-кислый привкус. Как будто я медный пятак рассасываю под пиво. Как я теперь остаток упаковки буду допивать?

    Нравится

      1. Попробовал его снова — в этот раз без портера на фоне. Впечатления кардинально поменялись. Металлический вкус куда то ушел, проступил какой то хлебный с жженым сахаром, что ли, прям как квас из детства 🙂 Теперь я очень осторожно подхожу ко всем side by side дегустациям.

        Нравится

          1. Вот тут я не силен. Либо по пролетарски — с таранкой/селедкой, либо под гриленое мясо любых видов. Какие то «правила» типа «белое с рыбой красное с мясом» для пива есть? Вроде у тебя на подобное не натыкался

            Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s