Обзор пива. Stone Arrogant Bastard Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Stone Brewing Co., California, United States
Style: American Strong Ale
ABV: 7.20%
Score: A

…очень серьёзный американский крепкий эль. Производится калифорнийской пивоварней Stone, которая иной раз славится нестандартом. Наливается чистым, прозрачным, янтарным.

Цвет коричневый, тёмный, «угрожающий». На свет в бокале имеет бордовые оттенки. Пена плотная, белесая, держится хорошо. Запах «гнилой» вишни, кислых фруктов. Сильный аромат, не совсем тривиальный, начинающих любителей пива может оттолкнуть.

Пробуем на вкус. Сразу чувствуется крепкий фон. Горечь жёсткая, отталкивающая, кусается за язык. Богатый и сложный привкус: карамельные тона, сосновые оттенки. Консистенция липкая, обволакивающая, плотная, карбонизация высокая. Послевкусие сладкое, долгое. Выдающийся вариант, но не для всех. Понятно, что такие есть ограничения сорта.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Stone Arrogant Bastard Ale.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s