Обзор пива. Stone Go To IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Stone Brewing Co., California, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 4.50%
Score: B+

…серьёзный сессионый IPA [India Pale Ale] от американской крафтовой пивоварни Stone. Медный цвет, непрозрачный. Хорошая пена, оставляет несколько хлопьев и паутину. Аромат распространяется по комнате в секунды. Цветочно-манго-цитрусовый запах.

Пробуем на вкус. Сухая консистенция, хрустящая. Привкус грейпфрута, жёсткое послевкусие, горькое, резкое, но завышены в основном «цветочные» составляющие.

Низкий градус, но уровень сложности значительно превосходит обычный. Карбонизация высокая. Данный IPA только для продвинутых пользователей. Однозначно рекомендую пробовать.

Каково же происхождение сессионного пива? Легенда по этому поводу интересная. Как и сам сорт IPA, сессионное пиво изобрели англичане. Во время Первой Мировой Войны в Англии во время рабочего дня можно было пить пиво.

Чтобы люди не сильно, давайте говорить прямо, пьянели потребляя английские портеры и стауты, пиво стали делать слабым, а пили его в перерывах между рабочими сессиями. Отсюда и название.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Stone Go To IPA.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s