Обзор пива. Stone Levitation. Отзывы о пиве.

Brewed by: Stone Brewing Co., California, United States
Style: American Amber Ale
ABV: 4.40%
Score: B

…хороший эмбер эль [amber], но, по факту, это красный IPA [red IPA]. Цвет напитка янтарный, выглядит благородно. Наливается с огромной пеной. Держится отлично. В бокале выглядит полностью непрозрачно. Запах цитрусовый, резкий, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Неплохой удар апельсиновой горечи в начале. Приятный сладковатый привкус. Горькое послевкусие, сухое, остаётся надолго. Пьётся замечательно. IBU относительно низкий. Градус низкий, пиво сессионное, такова и была задумка. Изготавливается с применением хмеля амарилло.

С 1980 годов классические американские эмбер эли практически не изменились, но в какой-то момент мы начали наблюдать резкий уклон эмбер элей в сторону популярного сорта India Pale Ale [IPA].

IPA в наши дни набрал весьма серьёзную популярность среди любителей крафтового пива, поэтому факт этот вполне закономерный. В результате на современном рынке мы нередко наблюдаем некое смешение стилей между, собственно, IPA и красными элями [Red Ale].

Обзор пива. Stone Levitation.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s