Гид по IPA. Солодовый IPA.

…в этом смысле слово солодовый можно взять в двойные кавычки. Это понятие относительное, и особенно оно относительное в случае с таким агрессивным сортом, как рассматриваемый нами India Pale Ale [IPA].

Гид по IPA. Солодовый IPA.

Двойные IPA [имперские]

Надо сразу озвучить, что очень часто именно имперские IPA являются более солодовыми по умолчанию. Иногда их называют двойными IPA, то есть, Double IPA или просто DIPA. Всё это названия одного и того же сорта.

И если сессионные IPA будут казаться более тонкими в плане текстуры и консистенции, то имперские IPA всегда будут казаться более плотными, густыми и насыщенными. Понятно, что на вкус разными людьми эти вещи будут восприниматься чуть по-разному, но общие концепции будут именно такими.

Гид по IPA. Солодовый IPA.

Примеры [солодовые IPA]

Солодовые IPA объединяет почти кремовая основа, насыщенная плотностью текстура, средняя карбонизация и более тёмный, почти янтарный в некоторых случаях цвет.

[1] Образец от крафтовой пивоварни Dogfish Head.
Подробный обзор Dogfish Head 90 Minute IPA
Гид по IPA. Солодовые IPA. Dogfish Head 90 Minute IPA. Обзор пива.

[2] Пиво от крафтовой пивоварни Lagunitas.
Подробный обзор Lagunitas Maximus IPA
Гид по IPA. Солодовые IPA. Lagunitas Maximus IPA. Обзор пива.

[3] IPA от крафтовой пивоварни Stone.
Подробный обзор Stone Ruination IPA
Гид по IPA. Солодовые IPA. Stone Ruination IPA. Обзор пива.

Подробные обзоры IPA

…доступны на страницах этого сайта по тегу IPA

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s