Обзор пива. Uinta Dubhe Imperial Black IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Uinta Brewing Company, Utah, United States
Style: Black Imperial India Pale Ale
ABV: 9.20%
Score: A

…фантастический чёрный имперский IPA [Black IPA] от американской крафтовой пивоварни Uinta Brewing.

Наливается тёмным, практическим чёрным, выглядит полностью непрозрачно. Пена высокая, плотная, держится долго. Запах шоколадно-цитрусовый, кофейно-кислый, резкий, чёткий, чувствуется издалека. Аромат неспокойный, баланс полностью отсутствует.

Пробуем на вкус. Начало жёсткое, горькое какао, в послевкусии корка апельсина и горечь. Пьётся, надо сказать, неплохо, но не сразу, необходимо привыкнуть. Градус высокий, но маскировка великолепная. Консистенция молочная, обволакивающая. Выдающееся пиво.

Многие утверждают, что название сорта [Black IPA] является ошибочным, и настоящее название этого сорта Cascadian Dark Ale. Споров на эту тему ведётся множество, но если обратиться именно к напиткам не обращая внимания на категории, то это, действительно, чёрный горький эль.

Обзор пива. Uinta Dubhe Imperial Black IPA.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s