Обзор пива. Smuttynose Baltic Porter. Отзывы о пиве.

Brewed by: Smuttynose Brewing, New Hampshire, United States
Style: Baltic Porter
ABV: 9.24%
Score: A+

…очень серьёзный балтийский портер от крафтовой пивоварни Smuttynose. Наливается чёрным как смола, густым, тяжёлым, полностью непрозрачным. Пена кофейного цвета, держится долго, оставляет липкую паутину. Запах изюма, вишни.

Пробуем на вкус. Сливовый привкус, тёплый, согревающий. Послевкусие с виноградной кислинкой. Остаток сухой, приятный. В целом, отличный баланс. Карбонизация воздушная, консистенция плотная. Высокий градус, но отлично замаскирован. Это мировой класс.

До момента появления портера пиво варили различные мелкие пивоварни, бары и пабы. Но портер совершил настоящий переворот, и производство пива впервые в истории вышло на промышленный уровень. Да-да, именно портер стал первым массово-промышленным сортом пива.

В те годы Британия имела колоссальное влияние на весь мир, и это влияние рапространялось на мир вместе с пивом портер. Отсюда мы имеем всевозможные интерпретации стиля, например, Балтийский Портер, Имперский Портер и т.д.

Обзор пива. Smuttynose Baltic Porter.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s