Обзор пива. SweetWater IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: SweetWater Brewing Company, Georgia, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.30%
Score: B+

…образец от американской крафтовой пивоварни под названием SweetWater. Открываем. Красно-оранжевый цвет, густой, насыщенный. Пена неплохая, в пару пальцев. Запах сосновый, резкий аромат, отчётливый. Пробуем на вкус.

Слегка сладковатое начало, апельсиновые составляющие. Горькое послевкусие, но в меру. Относительно неплохой баланс. Цитрусовые нотки, явно завышенное содержание хмеля. Карбонизация чуть занижена. Добротный градус [ABV], в целом, отличный IPA [India Pale Ale].

Интересно, что любители пива часто путают определения «сосновый» и «резиновый» при описании различных IPA и заменяют одно другим. чем же отличаются сосновый и резиновый? В принципе, это очень просто.

Дело в том, что «сосновый» — это характеристика аромата. В то время, как «резиновый» — это характеристика консистенции и/или текстуры. То есть, характеристика того, каким пиво ощущается на языке. Чаще всего сочетание соснового аромата с маслянистой и обволакивающей текстурой даёт то самое «резиновое» ощущение.

Для этого экземпляра наиболее подходит форма бокала американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться по ссылке: правильный бокал для пива.

Больше обзоров американского крафтового пива: АМЕРИКА.

Обзор пива. SweetWater IPA.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s