Виски в бочках IPA.

…надо сказать, что революциям подвергаются многие направления напитков на этой планете. Хотя, не столько революциям, сколько нормальным эволюционным процессам. Не всегда это что-то стремительное и сногшибательное. Однако, надо признаться, что последнее наблюдение меня повергло в лёгкий шок.

Здесь есть ещё такая штука: то, что мы называем крафтовыми пивоварнями в мире пива, мы называем независимыми вискокурнями в мире виски, то есть, independent distilleries. Независимые они не на все сто процентов, но тем не менее. Glenfiddich, как одна из крупнейших вискокурен в Шотландии, считается одним из самых консервативных и, так скажем, «коммерческих» институтов, который производит относительно доступную продукцию на экспорт. Кстати, вискокурня Balvenie полностью принадлежит Glenfiddich, и под маркой Balvenie они (Glenfiddich) производят различные интересные эксперименты.

Крафтовые пивоварни часто выдерживают пиво в бочках из под бурбона и виски. Мы обсуждали недавно, как вискокурни работают с различным бочками для достижения результатов в своей индустрии. Каково же было моё удивление, когда я увидел обратную картину. Я увидел виски Glenfiddich в бочке из под пива IPA. Это фантастика.

Поисковые слова: виски, шотландский виски, скотч, сингл молт, сингл молт виски, обзоры виски, ревью на виски, виски, мир виски, односолодовый виски, виски в бочках IPA, виски в бочках ИПА, виски с выдержкой в бочке из под пива, виски с выдержкой в бочке из под ИПА, эксперимент glenfiddich ipa, виски glenfiddich с тонами ipa, новые эксперименты от glenfiddich, виски выдержка в дубовой бочке, новости виски индустрии

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s