Southern Tier Eurotrash Pilz.

Brewed by: Southern Tier Brewing, New York, United States
Style: Czech Pilsener
ABV: 5.20%
Score: C-

…скверное пиво в чешском стиле, лучше не пробовать. Наливается чистым, прозрачным. Выглядит как светло-жёлтая вода. Пена искусственная, сходит быстро. Запах слегка травянистый, лёгкий. Пробуем на вкус. Сомнений не остаётся. Слегка цитрусовое начало, немного резиновое. В целом, любой привкус практически отсутствует. Остаток сернистый, скунсовый. Дрянь.

149195857767982

Реклама

Об интересном сорте. Мюнхенский светлый лагер. Munich Helles Lager.

…долгое время и в Германии и за её пределами самым настоящим королём пива считался сорт пилзнер. Это был обожаемый многими сорт. Он появился относительно давно, и имел отличную репутацию.

Мюнхенский светлый лагер официально появился на свет в 1895 году на пивоварне Spaten. Начали его производить именно с одной целью — конкурировать с пилзнером.

Мюнхенский светлый лагер относительно прост и, по сути, считается неким «столовым пивом». Они с пилзнером, действительно, похожи, но есть некоторые незначительные различия. Он (МСЛ) часто более солодовый и более сладковатый. Цвет его соломенно-золотистый, прозрачный. ABV составляет обычные 4.50%-5.00%.

Дополнительно, кстати говоря, существует разновидность этого сорта под названием Дортмундер Экспорт (Dortmunder Export). По сути, это тот же самый сорт, но только с чуть более завышенным ABV в 5.50%. В целом, задумка было проста: увеличить градус, чтобы увеличить срок хранения.

Несколько экземпляров в качестве иллюстрации:
Klosterbrauerei Andechs Vollbier Hell
Mahr’s Brau Hell
Von Trapp Golden Helles Lager
Weihenstephaner Original
Weltenburger Kloster Barock-Hell

Поисковые слова: немецкое пиво, немецкий лагер, немецкий сорт пива, немецкие сорта пива, лагер, светлый лагер, мюнхенский светлый лагер, происхождение мюнхенского светлого лагера, история мюнхенского светлого лагера, стиль пива немецкий, мюнхенское пиво, пиво мюнхена, мюнхенский светлый лагер

Trillium Dialed In (with Pinot Gris Juice).

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.50%
Score: A+

…невероятно экспериментальный IPA нового поколения. Производится с добавлением виноградного сока пино гри. Наливается чрезвычайно мутным. Выглядит белесо, полностью непрозрачно. Запах травянисто-виноградный, сухой, резкий. Пробуем. Необычная вещица, это сразу заметно. Чуть кислое начало, суровое. Грейпфрутовая горечь, манго-апельсин, интенсивность резкая. Остаток горький с винными оттенками. Консистенция плотная, много динамики. Пьётся класс. Феноменальный образец.

33594049790_89d4b3bc47_z

Обзор пива. BrewDog Kingpin. Отзывы о пиве.

Brewed by: BrewDog, Scotland, United Kingdom
Style: German Pilsner
ABV: 4.70%
Score: C+

…довольно простецкий образец. Чистый, полностью прозрачный. Пена уходит практически сразу. Запах хлебно-соломенный. Пробуем. Относительно сухой, хрустящий. Лимонно-цитрусовые оттенки. Карбонизация завышена. Нормальное столовое пиво. Несколько удивлён, что BrewDog решили такое выпустить.

Обзор пива. BrewDog Kingpin.

Обзор виски. Mortlach Rare Old. Отзывы о виски.

Distillery: Mortlach
Bottler: Mortlach
Age: —
Region: Speyside
ABV: 43.4%
Price: £50-100*
Score: C

…так называемый, «rare old» виски от винокурни Mortlach из региона Спейсайд [Speyside]. После того, как Diageo инвестировали некоторое количество финансовых средств в Mortlach, на рынке начали появляться подобные образцы. Более подробно можно ознакомиться в заметках о правилах нечестного виски. Но ближе к делу.

Речь идёт о бутылке слева. Тёмно-карамельный цвет, выглядит красиво. Сладковатый аромат шерри, густой. Лёгкие специи издалека. Пробуем. Чрезвычайно мягкое начало, ванильные компоненты, почти приторные, конфетные. Алкогольное жжение практически отсутствует. Пьётся очень легко. Медово-фруктовый остаток.

Виски фантастически «замаскирован», и комплексность полностью отсутствует. Технически рассуждая, этот экземпляр совсем не так плох, как может показаться, однако, не покидает ощущение, что это некий упрощённый образец. Интересно, что через пару лет после выхода этого продукта в свет цена на него упала в два-три раза.

Обзор виски. Mortlach Rare Old.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Samuel Adams Merry Maker Gingerbread Stout.

Brewed by: Boston Beer Company, Massachusetts, United States
Style: Milk / Sweet Stout
ABV: 9.00%
Score: C+

имперский молочный стаут от пивоварни Sam Adams. Наливается чёрным, как уголь. Пена кофейно-коричневая, выглядит смертельно. Карбонизация плещет, в бокале наблюдается «эффект гиннесса». Запах специй, хлебный, насыщенный, мощный. Пробуем на вкус. Чрезвычайно комплексная штука. Множество сухого печенья, винограда, сладкой тыквы. Консистенция плотная, тяжёлая. Градус высокий. Образец на любителя.

149191150461637