Обзор виски. Springbank 15. Отзывы о виски.

Distillery: Springbank
Bottler: WM Cadenhead
Age: 15 years old
Region: Campbeltown
ABV: 46.0%
Price: £100-150*
Score: B+

…весьма интересный виски от легендарной винокурни Springbank из региона Campbeltown. Данный образец с выдержкой в пятнадцать лет. Разливается независимым боттлером Cadenhead’s. Винокурня Springbank одна из немногих в Шотландии, которая занимается производством виски от начало до конца, то есть, начиная от выращивания ячменя, заканчивая закупориванием бутылок. Аромат богат комплексным шерри, абрикосовый запах, медовый, на грани почти шоколадный оттенок. Сладковатый момент на фоне. Кремовый привкус, специи, густая палитра. Фруктовый остаток с лёгким дымным компонентом. В целом, хороший баланс. Отличный виски.

Обзор виски. Springbank 15.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Реклама

North Country Bitter Brother’s Bourbon Barrel.

Brewed by: North Country Cider, New Hampshire, United States
Style: Hard Cider
ABV: 6.00%
Score: A-

…любопытный крафтовый жёсткий сидр от сидрерии North Country с выдержкой в бурбоновых бочках. Наливается светло-жёлтым, медным, выглядит прозрачно. Пена практически отсутствует. Запах резкого зелёного яблока. Пробуем. Кисло-яблочный привкус, логичное продолжение аромата. Фруктово-деревянный фон, винно-бурбоновый оттенок. Очень необычная вещь. Приятный сухой привкус в остатке. Однозначно рекомендую пробовать.

33370220003_eb4ea79f23_z

Caledonian Edinburgh Castle.

Brewed by: The Caledonian, Scotland, United Kingdom
Style: Scottish Ale
ABV: 4.10%
Score: B

…очень добротный шотландский эль. Наливается ржаво-коричневым на свет. Пена в пару пальцев, держится хорошо. Запах деревянно-медно-конфетный, простой, ровный аромат. Пробуем на вкус. Солодово-сладкий оттенок в начале, балансируется лёгкой горчинкой. Чуть ореховые компоненты на фоне. Карбонизация на среднем уровне. Пьётся замечательно. Рекомендую пробовать.

33369976813_c458ced595_z

Southern Tier Harvest Ale.

Brewed by: Southern Tier Brewing, New York, United States
Style: Extra Strong Bitter
ABV: 6.70%
Score: B-

…наливается чистым, прозрачным, оранжевым на свет. Аромат сильный, свежий, резкий, сладковатый, цитрусовые нотки. Пробуем на вкус. Много хмеля, ощущается сразу. Затем грейпфрут, резкость, корка лимона. В конце приходит горчинка и некая острота. Послевкусие сухое, короткое, чистое. Карбонизация средняя. Интересный экземпляр. Номинально это Extra Strong Bitter, но я бы сказал, что этот вариант имеет больше схожести с IPA.

149277444075787