Caledonian Edinburgh Castle. [Обзор пива].

Brewed by: The Caledonian, Scotland, United Kingdom
Style: Scottish Ale
ABV: 4.10%
Score: B

…очень добротный шотландский эль [Scottish Ale] от шотландской пивоварни под названием Caledonian. Наливается ржаво-коричневым на свет, выглядит благородно.

Пена в пару пальцев, держится очень хорошо. Запах деревянно-медно-конфетный, простой, ровный аромат. Пробуем на вкус.

Солодово-сладкий оттенок в начале, балансируется лёгкой горчинкой. Чуть ореховые компоненты на фоне. Карбонизация на среднем уровне, и пиво пьётся замечательно.

Традиционно шотландские эли тёмного цвета с высоким солодовым содержанием.

Обычно в них занижено присутствие хмеля, то есть, часто мы наблюдаем уклон в более карамельные, густые компоненты. Иногда можно заметить деревянные и дымные составляющие.

Обзор пива. Caledonian Edinburgh Castle.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s